Ca’ Viola e Relais Villa Bracco
Una cantina delle Langhe dove conoscere la storia di Beppe Caviola e scoprire l’evoluzione del vino nel tempo.
Trovalo sulla mappa
Dalla vigna Barturot a Dogliani
La storia di Beppe Caviola parte da una vigna in affitto a Montelupo Albese e dalle prime vinificazioni nel garage di famiglia. Barturot e Bric du Luv sono fra le etichette che segnano gli esordi dell’azienda.
Cantina e relais
Con il trasferimento a Dogliani nasce Villa Bracco, dove produzione vinicola, consulenza enologica e ospitalità turistica convivono. Il successivo lavoro nel Cru Sottocastello di Novello introduce il capitolo dedicato al Barolo.
Ca’ Viola — sito ufficiale Consultata il 2026-10-31
Recapiti verificati nella pagina contatti ufficiale. La fonte non pubblica orari di visita.
L’esperienza che ho raccontato
Un Barolo del 2006, una degustazione alla cieca e una cantina che merita di essere scoperta.
Se stai organizzando un weekend nelle Langhe, segnati questa cantina: Ca’ Viola Borgata San Luigi 11, Dogliani
All’interno troverai anche il relais Villa Bracco dove puoi fermarti a dormire, un complesso in cui produzione, consulenza e accoglienza turistica coesistono in armonia, uniti dalla medesima filosofia della semplicità e dell’eccellenza.
Tutto è iniziato nel 1991, quando Beppe Caviola vinificava il suo primo Dolcetto nel garage dei genitori, partendo da una piccola vigna presa in affitto.
Da quel garage sono arrivati grandi riconoscimenti, il Barolo nato nel Cru Sottocastello di Novello e una storia che oggi vale la pena conoscere da vicino. Partendo dai vigneti per poi immergerci in una degustazione davvero particolare.
Estratti dal mio racconto originale del 2026-10-10. Piatti, prezzi ed eventuali programmi citati si riferiscono alla visita, non alla proposta attuale.
Perché andarci
- Dolcetto, Barbera e Barolo al centro del racconto
- Visita e degustazione in cantina
- Possibilità di soggiornare al relais Villa Bracco
Come organizzare la visita
Prima di partire scegli il percorso di degustazione e chiedi quali etichette comprende, quanto dura e se la visita alle cantine o ai vigneti è inclusa. Per un’esperienza legata a un evento, verifica la nuova data con l’organizzatore.
Il mio racconto
La tua attività, una storia da raccontare
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